Minas Gerais: cidades históricas, natureza e gastronomia

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Minas Gerais reúne cidades históricas do período do ouro, serras com cachoeiras, um dos maiores museus a céu aberto do mundo e uma das cozinhas mais queridas do Brasil. Por ser um estado muito grande, vale escolher uma região por viagem e aproveitar sem pressa.

Neste guia, você conhece os principais destinos de Minas Gerais e recebe dicas para montar o roteiro.

Belo Horizonte

A capital mineira é a porta de entrada da maioria das viagens pelo estado. Além dos bares e do Mercado Central, famoso pelos queijos, doces e cachaças, a cidade tem o Conjunto Moderno da Pampulha, projetado por Oscar Niemeyer, com a Igreja de São Francisco de Assis e seus painéis de Portinari. O conjunto é Patrimônio Mundial da Unesco.

Ouro Preto e Mariana

Ouro Preto foi um dos centros da corrida do ouro no século XVIII e guarda um centro histórico de ladeiras, casarões e igrejas barrocas decoradas com obras de Aleijadinho e Mestre Ataíde. A cidade foi uma das primeiras do Brasil a receber o título de Patrimônio Mundial da Unesco.

Bem perto, Mariana foi a primeira vila e capital de Minas. Dá para visitar as duas na mesma viagem e incluir a Mina da Passagem, uma antiga mina de ouro aberta a visitas.

Congonhas

Em Congonhas fica o Santuário do Bom Jesus de Matosinhos, com os doze profetas esculpidos em pedra-sabão por Aleijadinho e as capelas dos Passos da Paixão. O santuário também é Patrimônio Mundial da Unesco e costuma entrar no roteiro de quem visita Ouro Preto.

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Tiradentes e São João del-Rei

Tiradentes é pequena, charmosa e conhecida pela gastronomia, com restaurantes que vão da comida mineira tradicional à alta cozinha. A cidade é ligada a São João del-Rei por um trem a vapor, a Maria Fumaça, que faz um passeio curto e muito procurado. São João del-Rei tem igrejas barrocas e um centro histórico animado.

Diamantina

No norte do estado, Diamantina nasceu com a exploração de diamantes e mantém um centro histórico bem conservado, também reconhecido como Patrimônio Mundial. É a terra natal de Juscelino Kubitschek e da história de Chica da Silva, e as serestas pelas ruas fazem parte da tradição local.

Inhotim

Em Brumadinho, a cerca de uma hora de Belo Horizonte, o Inhotim reúne arte contemporânea e jardim botânico em uma área enorme, com galerias e obras espalhadas entre lagos e trilhas. Reserve pelo menos um dia inteiro para a visita.

Natureza: serras, cânions e cachoeiras

  • Capitólio: famoso pelos cânions e cachoeiras às margens do Lago de Furnas, com passeios de lancha.
  • Serra do Cipó: perto de Belo Horizonte, tem trilhas, rios e cachoeiras para todos os níveis.
  • Serra da Canastra: onde nasce o rio São Francisco e onde é produzido o famoso queijo canastra.
  • Ibitipoca: parque estadual com grutas, mirantes e piscinas naturais.

Comida mineira

Não dá para falar de Minas sem falar de comida. Pão de queijo, feijão tropeiro, frango com quiabo, tutu de feijão, torresmo e doce de leite aparecem em quase todos os cardápios. Os queijos artesanais e as cachaças, como as da região de Salinas, também são ótimas lembranças para levar de viagem.

Dicas para viajar por Minas Gerais

  • Use sapatos confortáveis: as cidades históricas têm ladeiras e calçamento de pedra.
  • Programe-se com calma: as distâncias são grandes; prefira explorar uma região por vez.
  • Confira a época: o período de chuvas, mais ou menos de novembro a março, deixa as cachoeiras cheias, mas pode fechar trilhas.
  • Verifique horários: igrejas e museus costumam ter dias e horários específicos de visitação.

Perguntas frequentes

Qual é a melhor cidade histórica de Minas para conhecer primeiro?

Ouro Preto é a escolha mais comum, por reunir muitas atrações e ficar perto de Mariana e Congonhas. Quem prefere cidades menores e boa gastronomia costuma gostar de Tiradentes.

Quantos dias são necessários para conhecer as cidades históricas?

Com quatro ou cinco dias, dá para conhecer Ouro Preto, Mariana e Congonhas. Para incluir Tiradentes, São João del-Rei e Inhotim, o ideal é ter uma semana.